Il Pas Operé Memoria prodotto da Cà del Vént è uno spumante metodo classico di grande eleganza, maturità e complessità, fermentato con lieviti indigeni in barrique e maturato in bottiglia sui lieviti per 69 mesi. Al naso profuma di frutta secca, spezie dolci, burro, scorza di agrumi, pasticceria secca, crosta di pane e ricordi minerali. Al sorso è cremoso, grasso e ricco, ma anche verticale e profondo. Una chicca firmata Cà del Vént, realtà artigianale della zona della Franciacorta.
Spumanti Metodo Classico Selezionati
BRUT PAS OPERÉ MEMORIA – Cà del vént
53,00 €
| Produttore | CÀ DEL VÉNT |
| Vitigno | Pinot nero 57% – Chardonnay 43% |
| Denominazione | VSQ Vino Spumante di Qualità |
| Annata | 2014 |
| Capacità | Lt 0,75 |
| Categoria | Spumante Metodo Classico |
| Regione | Lombardia |
