Es Primitivo – Gianfranco Fino

Il vino Es Primitivo prodotto da Gianfranco Fino è una delle più intense, eleganti e prestigiose espressioni di Primitivo. Dal colore rosso rubino concentrato, vivo, brillante. Al naso arrivano immediatamente, prorompenti ed opulenti profumi, che richiamano subito alla mente note fruttate di uva passa, mirtilli, ribes, fragola, amarena, mandorla e carruba. Seguono fragranze di viola, tabacco e menta. Raffinato il timbro speziato di noce moscata, cannella, chiodi di garofano e pepe nero. In bocca il sorso è pieno, voluminoso, caldo e straripante, stemperato poi da una pervasiva spinta acida che sprigiona tutta la freschezza possibile. È poi sapido, minerale, armonico, complesso, strutturato, carnoso, imponente, solido, austero, esuberante, intrigante, equilibrato e complesso.